Foods To Avoid Kidney Disease: आजकल बदलती जीवनशैली और असंतुलित आहार के कारण किडनी से जुड़ी समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं। खासकर, डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियां किडनी को कमजोर बना सकती हैं। ऐसे में यह बेहद जरूरी है कि हम अपने आहार पर ध्यान दें और उन खाद्य पदार्थों से बचें, जो किडनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
डॉक्टरों का कहना है कि किडनी की अच्छी सेहत के लिए खानपान का ध्यान रखना जरूरी है। लोगों को अपनी डाइट में कम फास्फोरस वाले खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए। इसके लिए ताजे फल, सब्जियां, और चिकन को डाइट में शामिल करें. एवोकाडो, नट्स भी किडनी की हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होते हैं, तो चलिए इसके बारे में विस्तार से जानते है।
गर्मी में इन 6 चीजों से बनाएं दूरी
1. नॉनवेज खाने से बचें
किडनी की समस्या से जूझ रहे लोगों को नॉनवेज से परहेज करना चाहिए क्योंकि इनमें प्रोटीन और कैल्शियम काफी मात्रा में होते हैं, जो किडनी पर विपरीत प्रभाव डालता है। जो लोग प्रोटीन युक्त भोजन करते हैं उनके शरीर में प्यूरिन की मात्रा अधिक हो जाती है, जिसकी वजह से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है और परिणाम यह होता है कि किडनी स्टोन का साइज भी बड़ा हो जाता है। ऐसे रोगियों को खास तौर पर रेड मीट के सेवन से बचना चाहिए।
2. कैफीन का सेवन है हानिकारक
कैफीन अधिक लेने से बार-बार मूत्र त्यागने की इच्छा होती है, जिसके कारण शरीर में डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है और बॉडी में वॉटर लेवल कम होने पर किडनी में पथरी होने की संभावना बढ़ जाती है। वहीं अगर आपको पहले से ही किडनी स्टोन की समस्या है तो कैफीन वाली चीजों के सेवन से बचें या इसको सीमित मात्रा में लें।
3. विटामिन-सी रिच फूड्स से करें परहेज
विटामिन सी से भरपूर चीजों के अधिक सेवन से भी स्टोन का निर्माण होता है। इसलिए इनको निश्चित मात्रा में खाएं। किडनी स्टोन मरीजों को सोयाबीन, चीकू, सूखे बींस, उड़द की दाल, कच्चा चावल, बैंगन के बीज और टमाटर के बीज का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। यह सभी स्टोन की समस्या को बढ़ा सकते हैं।
4. ज्यादा नमक का सेवन करने से बचें
खाने में ज्यादा सोडियम युक्त आहार को शामिल करने से किडनी की पथरी और मूत्र के माध्यम से अधिक कैल्शियम बढ़ने का जोखिम होता है। ऐसे में किडनी की पथरी होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए कोशिश करें कि अगर आपको किडनी स्टोन की परेशानी है, तो ज्यादा नमकीन वाली चीजों का सेवन न करें।
5. इन फलों से बनाएं दूरी
किडनी स्टोर में कुछ फलों का सेवन करने से भी बचना चाहिए। इन फलों में खजूर और रसभरी शामिल है। इस तरह के फलों को आहार में शामिल करने से किडनी स्टोन का खतरा रहता है क्योंकि इनमें ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है। इसके बजाय आप अपने आहार में केले, सेब और चेरी जैसे फलों को शामिल कर सकते हैं।
6. इन सब्जियों का सेवन करने से बचें
पालक, आलू, चुकंदर और गाजर जैसी सब्जियों में भी ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में अगर आपको पहले से किडनी स्टोन की परेशानी है, तो इस तरह की सब्जियों का सेवन न करें।
